Bäume in Küche und Heilkunde
Nicht vorhanden
Titel
Bäume in Küche und Heilkunde - 180 Rezepte von herzhaft bis süß, 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke
Personen
Hauptautorität
Greiner, Karin
Verfasser/-in
Fotograf/-in
Ressource
Buch
Umfang
262 Seiten
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Aarau
Erscheinungsort
München
Verlagsname
AT Verlag
Erscheinungsdatum
2017
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis
Verlagsangaben
Angaben aus der Verlagsmeldung
Bäume - in Küche und Heilkunde : 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke 180 Rezepte von herzhaft bis süss / von Karin Greiner
Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, sich von wilden Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. Auch heute noch können sie auf vielfältige Art Gesundheit und Wohlbefinden spenden und die Küche bereichern.
Als Baum- und Heilkundekennerin zeigt Karin Greiner, welche Schätze die heimischen Baumarten von A wie Apfel bis Z wie Zirbe zu bieten haben. Von traditionell schlichten bis zu raffiniert innovativen Rezepten, von Eichelkaffee und Mehlbeerbrot über Mispellikör und Vogelbeer-Balsamico bis zu Nelkenkirschküchlein und Pappel-Frittelle. Dazu viele alte, bewährte Heilrezepturen aus der Baumheilkunde wie Lindenblütentee, Lärchenharzsalbe oder Weissdorntinktur, die sich die Kraft der Bäume zunutze machen.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Bäume in Küche und Heilkunde
Titelzusatz
180 Rezepte von herzhaft bis süß, 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Aarau
Erscheinungsort
München
Verlagsname
AT Verlag
Erscheinungsdatum
2017
ISBN13
978-3-03800-910-8
DNB
ISBN10
3-03800-910-5
Körperschaften
Verlag
Medientyp
Ohne Hilfsmittel zu benutzen
Datenträgertyp
Band
Maße
29 cm
Bezugsbedingung
Festeinband : EUR 28.00 (DE), EUR 29.00 (AT), CHF 34.00 (freier Preis)
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltstext
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=ef6f8b3be1fc4f84959163de83c9a246&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
Inhaltsverzeichnis
https://d-nb.info/1119816211/04
Erscheinungsweise
einzelne Einheit
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Karin Greiner ; fotografiert von Martina Weise
Umfang
262 Seiten
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Aarau
Erscheinungsort
München
Verlagsname
AT Verlag
Erscheinungsdatum
2017
Listenpreis
30.8 €
Verlagsangaben
Angaben aus der Verlagsmeldung
Bäume - in Küche und Heilkunde : 80 Rezepturen für Wohlbefinden und Hausapotheke 180 Rezepte von herzhaft bis süss / von Karin Greiner
Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, sich von wilden Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. Auch heute noch können sie auf vielfältige Art Gesundheit und Wohlbefinden spenden und die Küche bereichern.
Als Baum- und Heilkundekennerin zeigt Karin Greiner, welche Schätze die heimischen Baumarten von A wie Apfel bis Z wie Zirbe zu bieten haben. Von traditionell schlichten bis zu raffiniert innovativen Rezepten, von Eichelkaffee und Mehlbeerbrot über Mispellikör und Vogelbeer-Balsamico bis zu Nelkenkirschküchlein und Pappel-Frittelle. Dazu viele alte, bewährte Heilrezepturen aus der Baumheilkunde wie Lindenblütentee, Lärchenharzsalbe oder Weissdorntinktur, die sich die Kraft der Bäume zunutze machen.
Inhaltstyp
Unbewegtes Bild
Inhaltstyp
Text
Sprache der Expression
Deutsch
Illustrierender Inhalt
Illustrationen
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Bäume in Küche und Heilkunde
Personen
Verfasser/-in
Fotograf/-in
Art des Inhalts
Ratgeber
Art des Inhalts
Kochbuch
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