Süße Brote backen - einfach perfekt
Verfügbar
Titel
Süße Brote backen - einfach perfekt - einfach perfekt
Personen
Hauptautorität
Geißler, Lutz
Verfasser/-in
Illustrator/-in
Systematik
Ressource
Buch
Umfang
272 Seiten
Schlagwörter
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum
[2022]
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltstext
Inhaltsverzeichnis
Verlagsangaben
Angaben aus der Verlagsmeldung
Süße Brote backen - einfach perfekt : Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit 50 Rezepten und vielen Stepfotos / von Lutz Geißler
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot – Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.
Manifestation
Titel
Haupttitel
Süße Brote backen - einfach perfekt
Späterer Haupttitel
einfach perfekt
Systematik
Ressource
Buch
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum
[2022]
ISBN13
978-3-8186-1651-9
DNB
ISBN10
3-8186-1651-5
Körperschaften
Verlag
Schlagwörter
Listenpreis
30.20 €
Verantwortlichkeitsangabe
Verantwortlichkeitsangabe, die sich auf den Haupttitel bezieht
Lutz Geißler ; fotografiert von Oliver Brachat
Umfang
272 Seiten
Medientyp
Ohne Hilfsmittel zu benutzen
Datenträgertyp
Band
Maße
27 cm
Bezugsbedingung
Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT)
Uniform Resource Locator (URL)
Inhaltstext
http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=136b62528226402caa364117a9024b84&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
Inhaltsverzeichnis
https://d-nb.info/1254526412/04
Erscheinungsweise
einzelne Einheit
Veröffentlichungsangabe
Erscheinungsort
Stuttgart
Verlagsname
Verlag Eugen Ulmer
Erscheinungsdatum
[2022]
Verlagsangaben
Angaben aus der Verlagsmeldung
Süße Brote backen - einfach perfekt : Von Brioche über Hefezopf bis Stollen. Mit 50 Rezepten und vielen Stepfotos / von Lutz Geißler
Tauchen Sie ein in die Welt der süßen Klassiker! In seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit wenig Hefe und langer Teigführung für gelingsichere Stollen, Zöpfe, Brioche, Panettone ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Dresdner Stollen, Nusszopf, Buchteln, Früchtebrot oder Mainzer Neujahrsbopp? Ob regional, traditionell oder modern interpretiert: In rund 50 Rezepten finden alle Hobbybäcker und Profis ihr süßes Lieblingsbrot – Schritt für Schritt erklärt und mit brillanten Rezeptfotos sowie vielen praktischen Stepfotos von Food-Fotograf Oliver Brachat.
Personen
Illustrator/-in
Inhaltstyp
Text
Inhaltstyp
Unbewegtes Bild
Sprache der Expression
Deutsch
Illustrierender Inhalt
Illustrationen
Titel
Bevorzugter Titel des Werks
Süße Brote backen - einfach perfekt
Personen
Verfasser/-in
Art des Inhalts
Backbuch
ÖB Zirl
Verfügbar
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Exemplarnummer
Signatur
Verfügbarkeit
4583207
VL.KN
Gei
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